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Mes Vacances à Oléron
De l’air, du soleil et la mer, voila comment se résumeraient « mes vacances à Oléron ». L’île d’Oléron a cette faculté de vous changer l’esprit et de vous requinquer, faculté qu’a la côte atlantique je...
View ArticlePineau des Charentes
Du pineau des Charentes vous en trouverez tout plein l’île d’Oléron. Promenez vous au marché du Château et vous n’aurez que l’embarras du choix! Bien sur, tous n’ont pas les mêmes qualités gustatives...
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Vignes et vignobles d’Oléron
L’île d’Oléron, de part son climat et son ensoleillement privilégier, est un lieu idéal pour la culture de la vigne. En Charentes la vigne se retrouve dans de nombreux documents moyen-âgeux. Toutefois,...
View ArticleHuîtres farcies aux noisettes et au cognac
Les fêtes de noël, les fêtes de fin d’années, tout ça m’a fait quelque peu négliger mon blog. Alors, here we go ! Pour mon grand come-back sur mon blog Oléron, je tenais à écrire sur une recette...
View ArticleL’éclade de moules
Qui n’a jamais goûté l’éclade de moules n’a pas encore été plongé dans l’univers 100% charentais! L’éclade de moules est plus une préparation et dégustation de moules en plein air qu’une recette de...
View ArticleBar au Pineau
La recette du bar au pineau est une recette légère et parfaitement adaptée à un repas d’été. En famille ou entre amis, veillez toutefois à la bonne fraîcheur du poisson, cuisinez avez zenitude, et la...
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